Oto kilka podstawowych kroków, aby zacząć. Potrzebny będzie garnek i trochę masła na średnim ogniu. Często wiruj masło, aby zapobiec jego przypaleniu i gotuj czosnek przez 30 sekund. Kiedy czosnek będzie już półprzezroczysty, dodaj bułkę tartą i dopraw solą i pieprzem. Gotuj bułkę przez 10 do 12 minut, aż będzie chrupiąca i złota.
Bułkę tartą trzeba wsypać na patelnię, wymieszać z masłem i z fasolką. Całość należy smażyć aż do momentu gdy bułka przyrumieni się i ładnie otoczy fasolkę. Warto wiedzieć, że fasolkę oczywiście możemy też po ugotowaniu wyjąć na talerz i jedynie polać bułką tartą wymieszaną na patelni z rozpuszczonym masłem.
Fasolkę szparagową zwykle robi się w ten sam określony sposób. Najpierw gotujemy i odcedzamy, a potem na patelni mieszamy bułkę tartą z masłem i fasolką tak, by bułka oblepiła warzywo. Nie ukrywamy, że też mamy do tego przepisu sentyment. Jednak czasem warto trochę poeksperymentować i np. zrobić fasolkę szparagową po grecku. To wersja pani Heni Foks, którą pokochali jej
Fasolę czyszczę, odrywam ogonki lub odcinam i wkładam do osolonej wrzącej wody z łyżką cukru, żeby zachował pełnię smaku. Gotuję od 15 minut do 25 zależenie od wielkości, odmiany i wielkości gazu. Na suchej patelni rumienię bułkę tartą. Gdy jest złota dodaję masło.
Przepis na bułkę tartą do fasolki: Składniki: - 500g mąki pszennej - 250ml ciepłej wody - 20g świeżych drożdży - 1 łyżeczka soli - 1 łyżka cukru - 50g masła - 1 jajko 1. W małym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. 2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj rozpuszczone drożdże i masło.
1. Fasolkę oczyszczamy i odcinamy jej końce, płuczemy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. 2. Ugotowaną fasolkę odcedzamy i kroimy w słupki około 2 cm. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy fasolkę, oprószamy bułką tartą i przesmażamy do zarumienienia bułki. Podajemy na ciepło.
Na patelni roztopić masło. Dodać bułkę tartą i smażyć do momentu, aż bułka lekko się przyrumieni. Dodać szczyptę soli i fasolkę. Wymieszać, aby fasolka obtoczyła się w bułce. Podawać od razu. Kuchnia: Polska. Czas: Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut.
. j01hre2yg8.pages.dev/797j01hre2yg8.pages.dev/735j01hre2yg8.pages.dev/127